Minggu, 31 Maret 2013

RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG


RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG
Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Selain kacang-kacangan, ikan teri juga enak dan biasa digunakan sebagai bahan rempeyek. Berikut resep bikinnya, sajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan menu makan anda.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ons kacang tanah cacah/ ikan teri kering
  • 1 gelas tepung beras
  • ½ cangkir santan
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 potong kunyit
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG :
  1. Cairkan tepung dengan santan, masukkan bumbu halus dan ikan teri atau kacang, aduk rata.
  2. Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar